Jeg gikk tilbake til de gamle utprøvde metodene, leirgryte og langtidssteking. Med tilbehør av det tradisjonelle slaget, kokte blandede grønnsaker, surkål eller ertestuing
Leirgryte er en fin måte å steke kjøtt. Leirgrytemat er ennå en måte å la maten lage seg selv. . Du trenger ikke tilsette væske, og leirgryta samler opp masse god stekesjy
Römertopf eller leirgryte som vi vanligvis sier på norsk er et fantastisk lite kjøkkenredskap. Løk, hvitløk, rotgrønnsaker og friske urter gir en nydelig smak og en fantastisk stekesjy du kan lage saus av
DET HØSTLIGE LAMMEKJØTTET I ALLE FORMER OG FASONGER ER I ALLE BUTIKKER OG PÅ MANGE KJØKKEN. Får i kål, lammefrikasse', nordafrikansk lammegryte, lam på spyd, kjøttkaker av lam
La kjøttet nederst i en leirgryte, helte over grønnsaker og saus – inn i ovnen på ca 130 grader, hvor det stod i to timer til jeg var ferdig på korøvelse
Scampi med kokosmelk, krydder og grønnsaker. Jeg spiser mye grønnsaker som tilbehør. Å putte en form i ovnen med masse grønnsaker, smør og kanskje litt ost på toppen er nydelig og enkelt tilbehør til det aller meste
